Начало
 Новые товары
 Специальное
 Акция
Корзина
в корзине  0 шт.
Товары
Шеф-повар Организация производства на предприятиях общественного питания Серия: Экспресс-курс инфо 5695a.

Шеф-повар Организация производства на предприятиях общественного питания Серия: Экспресс-курс инфо 5695a.

Профессия повара востребована на рынке труда как одна из самых необходимых и высокооплачиваемых А высококвалифицированный шеф-повар вообще ценится на вес золота Такой человек никогда не останется без работы,ацчдж он сам выбирает, где и с кем ему работать Многие повара вполне квалифицированы, однако им не хватает некоторых знаний и определенного опыта для того, чтобы стать шеф-поварами Должность шеф-повара - это не только признак поварского мастерства Эта должность требует обжчншт человека качеств настоящего управленца, ведь шеф-повару необходимо не только уметь руководить коллективом поваров, но и контролировать качество продуктов, следить за санитарными нормами на предприятии и тд Многие квалифицированные работники пищевой промышленности хотели бы повысить свой профессиональный статус до высшей ступеньки - шеф-повара или владельца предприятия общественного питания Если вы мечтаете стать шеф-поваром или начать свое дело, открыв ресторан или кафе, но вас бпрввостанавливает незнание всех тонкостей работы в этой сфере, то эта книга именно для вас Книга также пригодится и учащимся ПТУ, которые только начинают осваивать азы поварского искусства, и студентам пищевых институтов, которые имеют все шансы стать настоящими профессионалами в ресторанном бизнесе, так как этот справочник - содержит все стандарты и нормы, необходимые для работы сотрудника предприятия общественного питания Автор Виктор Барановский.

Цена: 9233 р.
 Биографический
 Боевик
 Военный
 Детектив
 Детский
 Романтический
 Документальный
 Драма
 Исторический
 Катастрофы
 Комедия
 Сериал
 Короткометражный фильм
 Криминальный
 Мелодрама
 Мистика
 Молодежный
 Музыкальный
 Мультфильм
 Спорт
 Приключения