Начало
 Новые товары
 Специальное
 Акция
Корзина
в корзине  0 шт.
Товары
Коммерческое товароведение продовольственных товаров Учебник Издательство: Дашков и Ко, 2002 г Твердый переплет, 496 стр ISBN 5-94798-067-3 Тираж: 3000 экз Формат: 60x84/16 (~143х205 мм) инфо 5949a.

Коммерческое товароведение продовольственных товаров Учебник Издательство: Дашков и Ко, 2002 г Твердый переплет, 496 стр ISBN 5-94798-067-3 Тираж: 3000 экз Формат: 60x84/16 (~143х205 мм) инфо 5949a.

Учебник содержит современные сведения о пищевой ценности продовольственных товаров, принципах формирования их ассортимента, качества; показывает передовые отечественные и зарубежные достижения в технологиях изацчйуготовления, упаковки, маркировки, хранения; пути повышения качества, распознавания фальсификации, факторы формирования конкурентоспособности продовольственных товаров Для студентов, изучающих товароведение продовольственных товаров, работников торговли, общественногобжчтм питания Авторы Г Круглякова Г Кругляков.

Цена: 2162 р.
 Биографический
 Боевик
 Военный
 Детектив
 Детский
 Романтический
 Документальный
 Драма
 Исторический
 Катастрофы
 Комедия
 Сериал
 Короткометражный фильм
 Криминальный
 Мелодрама
 Мистика
 Молодежный
 Музыкальный
 Мультфильм
 Спорт
 Приключения